7月30日，西麦食品(002956)在广西贺州隆重举办贺州西麦西一生物科技有限公司（以下简称：西一生物科技）成立庆典与战略发布，同期举行科技创新大健康论坛。本次活动汇聚了政、产、研、企等各界代表百余位嘉宾，围绕大健康产业创新发展路径展开深度研讨，共同探索以科技创新推动健康食品产业高质量发展的实践之道。
西一生物科技成立 锚定药食同源大健康
西麦食品创始人谢庆奎在活动致辞中指出，西一生物科技由西麦食品与一阳生集团强强联合组建，其战略定位清晰明确——以生物科技为核心驱动力，聚焦前沿生物技术在药食同源领域的创新应用，全力打造中国药食同源发酵健康产品领导品牌。
公司将以生物科技技术创新作为核心引擎，凭借西麦食品在产业链整合、市场渠道拓展、规模化生产以及品牌影响力等方面的深厚积淀，结合一阳生集团在生物科技技术研发领域的卓越专长，合力构建中国药食同源发酵健康产品的领导品牌矩阵，为大健康产业的迭代升级注入全新蓬勃活力，引领行业迈向更高品质、更具创新力的发展新阶段。
据了解，一阳生集团有限公司成立于2010年，立足于微生物的研究与应用，是一家集益生菌、功能肽、发酵中药三大业务于一体的国家高新技术企业，是国内唯一具有核心菌种、核心技术、核心原料、功能产品等完整知识产权的大健康企业。
西麦作为拥有三十年历史的、中国唯一燕麦全产业链上市企业，一直担当着行业领军企业的角色，被誉为“中国燕麦推广及产业发展的见证者、推动者”，其市占率始终稳居行业第一。2024年西麦三十周年庆典战略发布表示，未来西麦企业发展将围绕健康事业主线，布局燕麦谷物和大健康两大主导业务。此次西一生物科技的成立，展示了西麦积极迈进科技大健康领域的决心，是其大健康业务布局的重要成果。
宏观层面，政策上《“健康中国2030”规划纲要》明确将“食药两用资源”纳入重点产业目录，2025年全国两会《政府工作报告》首次将“药食同源产业”列为重点扶持领域；规模上，据2025中国特种食品产业大会官方发布，2024年药食同源市场已突破3700亿元，全产业链估值2万亿元；消费上，《中国健康食品消费趋势报告》显示，药食同源类产品年复合增长率达24.3%，其中“轻滋补”品类在年轻群体中复购率超35%；红杉资本《2024健康食品报告》显示，药食同源赛道2024年融资额同比增长82%，其中70%资金流向即食、零食化创新企业。
在风口成形之初，西麦就已率先捕捉到“药食同源”的发展机遇。今年初，在第二届中国大健康食品产业生态大会上，西麦燕麦药食同源系列产品（七白、八珍、黄芪人参、燕窝银耳燕麦片）凭借精准的功能定位与市场表现，荣获“中国大健康食品产业年度畅销产品奖（药食同源）”。紧接着，在上月落幕的2025中国食品产业创新增长大会上，西麦被正式授予“中国药食同源燕麦片开创者”称号。
西一生物科技将构建丰富的药食同源资源库，精选优质原料，采用先进生物科技技术，深度挖掘食材功效；构建生态菌株资源库，一菌一码，菌菌溯源，菌源有专长，强功效核心技术，实现强效吸收与卓越保健效果。从概念验证到市场占位，西麦“起跑即领跑”。
创始人情系桑梓 感恩回馈故里
贺州是西麦食品创始人谢庆奎的家乡，也是西麦梦想起航的地方。1994年，西麦品牌在这里诞生；2004年，西麦的第一个燕麦生产基地在贺州落地生根，开启了“西麦制造”的新纪元；2024年，西麦集团投资近2亿元打造的首个集生产、研学、直播、物流于一体的生态旅游工厂在贺州荣耀启幕；今天西一生物科技又落子贺州。
西麦食品创始人谢庆奎在发言中讲到：“在这里成立西一生物科技有限公司不仅能够充分利用贺州优势资源和优惠政策，还能够更好地回馈家乡，为家乡的经济发展做出更大的贡献。我们将以此合作为契机，加大在贺州的投资力度，引进先进技术和设备，加快贺州西麦三期建设。”
谢庆奎在西麦内部推动再造一个贺州新西麦、广西西麦高质量创新发展部署，希望借着企业蓬勃发展的契机，为家乡的经济发展添砖加瓦，为父老乡亲的幸福安康贡献一份实实在在的力量。
同时，他还在发言中感谢了当地政府的支持。他表示，西麦发展的每一步都离不开贺州市政府的关怀和支持，彭市长曾多次亲临西麦现场带队考察，多次组织市相关部门召开现场协调办公会议，解决问题，助力西麦发展，增强西麦信心。今年以来，广西壮族自治区党委陈刚书记、自治区政府韦韬主席先后莅临贺州西麦调研，关切企业发展，对各级政府领导的支持和厚望，西麦将全力以赴。
西麦百瑞吉组建 进军高端礼品新蓝海
据悉，西麦还加速推进产业协同创新，与深圳百瑞吉文化科技有限公司达成深度合作，共同投资组建了桂林西麦百瑞吉食品有限公司，正式吹响进军高端礼品市场的号角。西麦通过整合双方在健康食品研发与文化创意营销、礼品渠道拓展领域的核心优势，构建起覆盖全国的礼品团购、城市礼品和定制礼品的立体化渠道网络，为消费者提供更具文化内涵与品质感的健康礼品解决方案。
西一生物科技的成立和西麦百瑞吉的组建，一方面以生物科技为引擎，深耕药食同源赛道，打造大健康产业增长极；另一方面以文化创意为纽带，拓展高端礼品市场，构建消费升级新场景。在政策红利、市场扩容与技术迭代的三重驱动下，西麦食品正以全产业链优势为根基、以科技创新与产业协同为双翼，加速向“健康食品领军企业”进阶，为推动中国大健康产业高质量发展贡献核心力量。（郑渝川）
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